蒜蓉黄瓜花

作者： 信仰蓝色

刚好到了吃黄瓜花的季节，顶着黄花的小黄瓜，新鲜清脆，清炒或者凉拌都不错哦。

用料

• 黄瓜花
• 蒜
• 橄榄油
• 生抽
• 盐
• 鸡精

蒜蓉黄瓜花的做法步骤

步骤 1

黄瓜花用水反复冲洗干净

步骤 2

蒜切成蒜蓉

步骤 3

锅中倒油，油五分热加入一半蒜蓉煸炒出香味

步骤 4

倒入黄瓜花翻炒，随后加入生抽、盐

步骤 5

出锅前加入鸡精和剩余的蒜蓉，翻炒均匀即可

蒜蓉黄瓜花的小贴士

炒的全程应该在三到五分钟，时间再长就会使黄瓜花颜色变深，口感也不能保证清脆了

菜谱创建时间：2012-04-16 22:05:58