简单易学的广东点心黑米糕

作者： 韩小铛

用料

• 黑米 200克
• 糯米 100克
• 糖 适量
• 牛奶 适量

简单易学的广东点心黑米糕的做法步骤

步骤 1

黑米和糯米提前一晚浸泡，浸泡一夜时间。

步骤 2

洗净后放入电饭锅使用煮饭键，和平时一样煮饭。

步骤 3

煮熟后放入模具中，加几颗枸杞作为装饰。水煮开上锅蒸5分钟。

步骤 4

出锅就是黑米糕啦。

简单易学的广东点心黑米糕的小贴士

1、牛奶可替换为炼乳更正宗，但炼乳需要在黑米电饭锅煮熟后再倒入。 2、糖可在煮饭前也可煮饭后放入。 3、如果想吃不那么粘可适量减少糯米用量。 4、点缀物可用枸杞、莲子、玉米等都行。

菜谱创建时间：2019-09-15 08:43:12