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蓑衣黄瓜的做法
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蓑衣黄瓜

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作者: 逗蟲蟲
逗蟲蟲

蓑衣黄瓜的用料

蓑衣黄瓜的做法步骤

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步骤 1

切黄瓜,黄瓜放在案板上,在黄瓜的两侧分别放一只筷子(目的是不将黄瓜切断),刀与黄瓜垂直,开切,每片大约3毫米。然后将黄瓜翻过来,这次刀要与黄瓜成45°夹角,开切,同样是3毫米厚度。主体部分完成。摆盘。

步骤 2

大蒜切末待用。

步骤 3

调汁:陈醋、盐、生抽、味精、加大蒜末拌匀腌制五分钟。(爱甜口的可放糖)

步骤 4

将调好的汁洒在黄瓜上即可。

菜谱创建时间:2012-04-16 21:18:25
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