鲍汁杏鲍菇

作者： 逗蟲蟲

用料

• 杏鲍菇
• 西兰花
• 鲍鱼汁
• 耗油
• 白糖
• 盐
• 生抽
• 植物油

鲍汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

搭锅坐水，水开后放盐、少许油，将西兰花下水焯熟。然后捞出摆盘。

步骤 2

杏鲍菇切片。

步骤 3

平底锅放少许油，将杏鲍菇煎微黄捞出。

步骤 4

调汁：适量两勺耗油、一勺鲍鱼汁、一勺糖、一勺生抽、少许盐，加适量清水调匀。

步骤 5

锅烧热（不放油），将调汁倒入，后加入煎好的杏鲍菇煮软，大火收汁。

步骤 6

出锅、摆盘。

菜谱创建时间：2012-04-16 20:23:27