厚蛋烧（玉子烧）

作者： 拾光记V左左

鸡蛋每天煮着吃会不会太单调？别急，放一点牛奶，下过卷起来吃，生活会更有仪式感！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 玉米油 5克
• 牛奶 50克
• 火腿肠 1根
• 小葱 2根

厚蛋烧（玉子烧）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶加入碗中，打散。

步骤 2

放入火腿肠，葱，盐调味，锅热后放油，加入蛋液摇晃一下锅底。

步骤 3

把蛋皮一点一点的卷起来

步骤 4

剩余蛋液倒入，重复上一步卷鸡蛋的动作，再等煎到全熟以后就可以起锅啦

步骤 5

切成小块，装饰一些蔬菜和沙拉酱就好了。

步骤 6

成品

厚蛋烧（玉子烧）的小贴士

1.鸡蛋内的蔬菜可以换成自己喜欢的也行，切成小粒。 2.卷鸡蛋时需要的耐心，动作不要太快，中间要卷紧才不容易散。

菜谱创建时间：2019-09-14 17:57:59