简易番茄土豆炖牛腩

作者： Sophia贇

孕晚期39W 做点番茄土豆炖牛腩 酸酸的开胃又有营养 全家都爱吃 主要不费工夫

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 姜 5片
• 葱 3根
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 5克
• 盐 2克
• 番茄沙司 2勺

简易番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩买来放水里浸泡半小时左右去血水后加入清水，料酒放入高压锅压20-30分钟同事处理配料的蔬菜

步骤 2

压牛腩的同时处理洋葱，胡萝卜，土豆，番茄切块。备用！

步骤 3

起油锅。中小火先下洋葱煸炒后放入番茄、胡萝卜翻炒，最后放入土豆，继续炒，番茄出汁。

步骤 4

一边压好的牛腩汤，将浮沫撇去后连汤一起倒入锅中，开发货煮沸。

步骤 5

加入姜片，葱打结，八角，桂皮，生抽，老抽，番茄酱，糖。翻一下后开小火慢炖15-20分钟。等入味。20分钟后开大火收汁。然后尝一下味道，如果淡再加点盐就可以关火了。

步骤 6

最后撒上一点小葱，色香味俱全。拌饭一流。

步骤 7

孕妇营养参考

简易番茄土豆炖牛腩的小贴士

可以根据自己的口味调整配料和调料。

菜谱创建时间：2019-09-14 12:21:49