香掉牙的卤肉饭

作者： Alice仙境漫游ya

用料

• 五花肉 300克
• 五香粉 1勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 冰糖 10克
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 八角 2个
• 香菇 6朵
• 蒜 2瓣
• 鸡蛋 1个
• 油菜 4棵

香掉牙的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

肉和香菇切碎备用。

步骤 2

炒洋葱，卤肉饭的灵魂。炒至焦黄变色。

步骤 3

洋葱炒至金黄，备用。

步骤 4

炒肉，炒出油后，加入香菇一起炒。加入葱姜蒜，再加入炸好的洋葱。放入老抽生抽，黄酒，冰糖。加水，加入煮熟的鸡蛋。开锅后加入盐。

步骤 5

加入配菜的青菜，摆盘装好。超级好吃😋

菜谱创建时间：2019-09-13 20:30:52