土豆鸡肉烙

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 鸡大胸 250g
• 土豆 350g
• 生抽 1大勺
• 白酒 1大勺
• 淀粉 1小勺
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 淀粉 3大勺
• 盐 根据口味添加
• #水淀粉
• 淀粉 3大勺
• 饮用水 3大勺

土豆鸡肉烙的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成小丁，鸡胸切丁。鸡丁放入大碗中，放入生抽和淀粉，拌匀，给鸡肉加个底味。

步骤 2

放入土豆，再放些黑胡椒粉和盐，加入水淀粉，拌匀。再加入干淀粉，抓匀。抓好的土豆鸡胸应该有点黏糊。

步骤 3

平底锅中倒入一层油，用手抓一团土豆鸡胸，放在油里，放好一锅。开中火煎，煎到一面金黄后翻面，煎到两面金黄就熟了。

土豆鸡肉烙的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-12 18:01:40