蛋炒饭粒粒金黄

作者： biubiu喵控

粒粒金黄

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 少量
• 香肠 少量
• 小葱 半根
• 盐 适量
• 酱油 2匙

蛋炒饭粒粒金黄的做法步骤

步骤 1

洋葱香肠切丁

步骤 2

小葱切末

步骤 3

两个蛋蛋清蛋黄分离，蛋清待用

步骤 4

剩饭容易结块，轻轻抓碎，不要揉捏，和蛋黄均匀拌在一起，粒粒金黄

步骤 5

锅下油，我一般覆盖锅底薄薄一层就行，差不多就好了，炒饭太多油不健康。蛋清翻炒至稍稍凝固

步骤 6

加入金黄的米饭翻炒几下，加入洋葱碎和香肠碎，翻炒，大概五分钟吧，颠一颠锅，让他受热均匀。

步骤 7

加入两匙酱油，1.5匙盐翻炒均匀，放入小葱，翻炒两下，出锅。再滚个汤喝，太棒了

菜谱创建时间：2019-09-12 12:23:30