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蒜末茄子的做法

蒜末茄子

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作者: 璇小七
璇小七
别看我的菜谱的照片都不好看,绝对接地气,而且好吃

用料

蒜末茄子的做法步骤

步骤 1

蒜切沫,葱切碎,猪肉剁成肉沫,剁的时候下点盐一起剁。茄子滚刀切大块。

步骤 2

烧开水,煮熟茄子。

步骤 3

爆香蒜末,油多一点,下肉末炒熟,下茄子,翻炒,淋点鱼露,下鸡精。撒上葱花,翻炒几下,出锅。

蒜末茄子的小贴士

刚好电饭煲焗鸡腿剩了点锅底鸡汤,我淋进去一起炒了,味道也很好。不用这个也可以,只是为了不浪费,就是这么烟火气

菜谱创建时间:2019-09-12 11:54:01
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