热狗面包 包肠仔 烤箱版

作者： Amily水墨女子的美食屋

这是14个面包的量！ 另外有油炸版的热狗面包，在我的另外一个菜谱，可以去参考一下！

用料

• 普通面粉，高中低筋都可以的 400克
• 鸡蛋液 60克
• 牛奶 180克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 糖 30克
• 配料:
• 火腿肠 7根
• 芝麻 一把
• 鸡蛋 1个搅拌均匀

热狗面包 包肠仔 烤箱版的做法步骤

步骤 1

面团的材料，放到面包机，揉成面团，先放液体，再放面粉。 多揉一会揉到出膜

步骤 2

揉好的面团，发酵成2倍大。 取出来，揉下排气，把面团切成小剂子，每块大约50克。这些可以做成14个 面团有些软，可能会粘手，这样面包会更好吃呢，不过可以撒点干面粉。

步骤 3

取一个小面团，用手搓成长条，不要太细。 火腿肠切2半。

步骤 4

卷到火腿肠上面。

步骤 5

放到温暖处，再发到2倍大！

步骤 6

表面刷上蛋液。

步骤 7

撒上一点芝麻。

步骤 8

烤箱上下火170℃，16分钟左右！具体根据各个烤箱的脾气来调整，烤到表面变色，颜色略深

步骤 9

好啦，趁热吃更美味哦！！

步骤 10

再来一张！

热狗面包 包肠仔 烤箱版的小贴士

面团可能有点湿，这样做出的面包，更柔软好吃！如果太过于粘手，那就放些干面粉缓解下。

菜谱创建时间：2019-09-11 17:27:36