咖喱牛肉煲

作者： 秋姐姐爱美食

每次去香港都必点爱吃的道菜，而且经济实惠，可以点咖喱牛肉/鸡肉饭一份也才50块港币左右。香港的咖喱煲不像泰国的那么油腻味浓。口味不不那么重。

用料

• 牛肉 300克
• 咖喱 2块
• 土豆 4个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 水 适量
• 姜 一小块
• 黄油 20克

咖喱牛肉煲的做法步骤

步骤 1

准备材料:牛肉切块/丁加入盐.鸡精.白糖.腌15份钟以上，加入定粉。土豆/红萝卜切块，洋葱切大片点。

步骤 2

把放黄油花椒，姜丝爆炒放入牛肉炒3到5分钟，装盘。

步骤 3

热油放点花椒，把土豆/红萝卜/洋葱放炒锅炒制微黄两三分钟，放入适量的水/开水。

步骤 4

半成熟放入咖喱块(某宝有售)

步骤 5

放入牛肉翻炒下，加入盐味精，放沙锅。

步骤 6

把沙锅烧开就可以关火了，闷下就可以上菜啦！

步骤 7

不好意思！自家吃的没摆盘，家里有香菜的可以放一点。

菜谱创建时间：2019-09-11 14:56:02