土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】

作者： 灿灿闪着光

便捷美味，使用蒸的方法料理不用额外加油 20分钟就可以轻松制成嫩滑软烂的鸡翅～

用料

• 土豆 1个
• 生抽 20g
• 老抽 10g
• 料酒 10g
• 糖 2g
• 淀粉 20g
• 姜&椒盐粉 少许

土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干血水，正反两面各划两刀便于入味，土豆去皮切厚片浸于水中。

步骤 2

鸡翅中倒入除淀粉外的其余调料腌渍30分钟以上。

步骤 3

腌好的鸡翅加入淀粉抓匀，鸡翅嫩滑的秘诀~

步骤 4

捞出土豆片铺入盘底，再撒上一层椒盐粉。

步骤 5

土豆上依次摆好鸡翅，最后淋上剩余粉浆。

步骤 6

蒸炖锅水箱加入水后，放在蒸架上蒸20分钟即可。

菜谱创建时间：2019-09-11 08:34:48