今天按方主的方子做的面条，每次现做麻烦，所以多做点晾干了，口感不错
感谢分享，这个方子不错，不过唯一就是山药加多少水打，最后面团干湿度才刚好，没经验不好摸索。按我的实践，基本成团即可，不用怎么揉，醒发之后揉几下就很光滑了。
#晚餐•2020年3月7日#
手擀面的感觉真不错！很有嚼劲😜
原来山药也可以做面条，分装成小份冻起来。
蛋壳天堂本尊
