照烧莲藕鸡胸肉

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 鸡大胸 1个
• 藕 250g
• 白酒 40g
• 醋 3大勺
• 生抽 4大勺
• 食用油 15g
• 淀粉 2大勺
• 熟白芝麻 根据口味添加
• #腌鸡胸
• 生抽 1大勺
• 细砂糖 3大勺
• 白胡椒粉 一丢丢

照烧莲藕鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡大胸切成小一点的厚片，放入保鲜袋，加白胡椒粉、生抽和白糖揉搓一下。然后再放淀粉，抓匀备用。

步骤 2

莲藕纵向剖开后再切成厚片，放入保鲜袋，加淀粉，扎紧袋口摇匀，给莲藕裹上一层淀粉。

步骤 3

中火加热平底锅，倒入油，放入鸡胸肉片煎到两面金黄，然后推倒锅边。放入莲藕，煎到两面有些变色，然后翻炒一下。

步骤 4

倒入白酒、醋、生抽，翻炒均匀，直到汤汁浓稠，撒一把白芝麻，出锅。

照烧莲藕鸡胸肉的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-10 11:30:56