皮蛋炒苦瓜

作者： 小郡主-1

皮蛋碱性，与苦瓜同炒可产生意想不到的美味！

用料

• 苦瓜 1根
• 皮蛋 1个
• 蒜，姜 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

皮蛋炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，下盐轻力抓几下，过十分钟后冲水，沥干。

步骤 2

皮蛋切碎。

步骤 3

把姜，蒜沫下油炒香。

步骤 4

下苦瓜和皮蛋，少许清水，不断翻炒。

步骤 5

下盐和糖调味，就可以了。

皮蛋炒苦瓜的小贴士

很简单的一个小炒！

菜谱创建时间：2019-09-09 19:19:50