夏日糖醋姜片

作者： 蕴窈妈妈

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，每年夏天都喜欢这道菜，现在虽然已经进入秋天，但是今天菜市看到及其新鲜的姜，所以又买些回来继续制作姜片，每天早餐吃几片很不错滴。

用料

• 醋 根据姜片选择
• 姜 一饼
• 冰糖 适量
• 盐 一丢丢

夏日糖醋姜片的做法步骤

步骤 1

用小刀削去多余的部分，把表面刮干净

步骤 2

用流动水冲洗干净后洒一点盐腌制一会，大概10分钟

步骤 3

10分钟后顺丝切片，不用太薄

步骤 4

加入适量冰糖（黄冰糖和白的都可以）

步骤 5

加入陈醋（我用的醋是昆明拓东酱油厂的）

步骤 6

用盖子密封就可以了

步骤 7

可以马上吃，也可以腌制几天后再吃，都可以的，好好享用酸甜可口的美味吧

菜谱创建时间：2019-09-09 12:09:45