整块鸡胸用油两面煎一下备用。 姜切成细丝备用。
大米淘洗干净,将备用食材放入,放盐,用高压锅将粥煮熟煮烂。
待汤稠米烂,将鸡肉用筷子撕成丝,撒上香葱出锅。
1、鸡肉经煮已很软烂,用筷子一搅动很轻松就成细丝了。 2、这款粥里也可放油菜丝、香菇、玉米粒等等,也很好喝。