酸辣鲜香绵阳米粉

作者： 丹_丹姐

用料

• 绵阳米粉 300克
• 泡菜或酸菜 适量
• 姜 1块
• 蒜 1个
• 干小米辣椒 5个
• 绿豆芽 50克
• 韭菜 200克
• 盐 10克
• 鸡精 1勺
• 碎肉 3两

酸辣鲜香绵阳米粉的做法步骤

步骤 1

我偏爱绵阳细米线，这里用开水烫4分钟即可

步骤 2

最好用酸菜，家里没有了，就用泡菜代替

步骤 3

3两肉泥，基本用不完，炒完放冰箱里，下次接着吃

步骤 4

干辣椒若干，根据自己的口味放

步骤 5

姜蒜切片

步骤 6

韭菜和绿豆芽洗净切段

步骤 7

热油下过，翻炒各种料

步骤 8

加入豆芽和韭菜，最后加入凉好的米线，加点盐和鸡精就可以起锅了

步骤 9

成品

酸辣鲜香绵阳米粉的小贴士

料的用量没有严格要求，根据自己的口味来，最好还是用酸菜。

菜谱创建时间：2019-09-08 14:44:01