糖醋里脊

作者： 小黑熊5770

一般来说，孩子都爱吃这个菜！酸酸甜甜的！不建议吃外面的，都不知道什么肉呢。那就趁休息天尝试着做一下！

用料

• 猪里脊 350克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 若干
• 淀粉 若干勺
• 番茄酱 若干勺
• 黑芝麻 若干克
• 冰糖 若干克
• 醋 若干勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

买了两块小小的里脊肉

步骤 2

切成柳条状，由于我时间匆忙，外形我不是特别满意！下次再来

步骤 3

➕生姜，盐，鸡蛋，我还是习惯性放一丢丢黄酒，腌制半个小时

步骤 4

半个小时后，让里脊肉在淀粉里翻滚，让他充分包裹淀粉！这个步骤忘记拍照了！在锅里放入油，七层热，放入一部分里脊肉煎，小火慢慢煎，让里脊肉慢慢熟透，就这样反复，煎完

步骤 5

因为这次时间太匆忙，这个外形不满意，调的味道还不错！哈哈

步骤 6

享受一下

步骤 7

放入油，番茄酱，冰糖，醋调汁，差不多放入淀粉勾芡，小火哦

步骤 8

翻炒一下出锅，撒点黑芝麻点缀，相貌不咋滴，味道可以！

步骤 9

儿子吃得很欢，老母亲表示很开心

糖醋里脊的小贴士

这个菜的重点在于调的汁口感，程序有点复杂，但是总比买半成品安全，况且还是爱吃么，动力十足！有问题，随时跟我交流，Vx：xiaoheixiong.5770

菜谱创建时间：2019-09-07 20:15:08