糯米烧好晾放着
将猪肉(三肥七瘦),糯米,姜,料酒,生抽,葱(我家小孩不吃没放,根据个人喜好),生粉,盐等一起正方向搅拌均匀
将搅拌好的料团成一个个狮子头,大小看喜好来操作,开小火炸
将小火炸好的狮子头捞起晾着,可红烧可烧汤,老少皆宜