虾仁滑蛋

作者： 学习厨艺中ing

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 少许
• 油 稍微多一点
• 盐 少许
• 生抽 一点点
• 葱 少许
• 蒜 1-2瓣

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁用开水烫个三十秒左右捞出，撒一点盐码一下

步骤 2

鸡蛋打散倒入生抽少许，再倒入虾仁，搅拌均匀

步骤 3

葱蒜切片，开锅热油，倒入葱蒜煸至出香味，然后立刻倒入鸡蛋液，稍微凝固即用铲子翻炒搅拌，视自己口味决定何时关火，嫩一点翻炒几秒即可

菜谱创建时间：2019-09-06 23:11:35