超快手的上汤娃娃菜

作者： 哈哈吖ya

开学一周，终于有时间更新了～

用料

• 娃娃菜 3棵
• 皮蛋 2个
• 蒜 适量
• 咸鸭蛋 2个
• 金针菇 1把

超快手的上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜金针菇洗干净备用！

步骤 2

咸鸭蛋，蛋清蛋黄分离，鸭蛋黄捣碎，加入适量温水调开，皮蛋去皮切小块。

步骤 3

锅中放适量的油，倒入蒜，爆香，变金黄！锅中加入适量的水。

步骤 4

直接放入娃娃菜，倒入调好的蛋黄汁。（因为没有提前准备高汤，所以蛋黄代替）

步骤 5

紧接着放入金针菇～

步骤 6

水烧开后放入皮蛋、鸭蛋青～

步骤 7

汤中加入适量鸡精、味精、盐～

步骤 8

出锅啦～我身边朋友吃过一次就爱上了这个味道～

菜谱创建时间：2019-09-06 20:36:36