红枣豆沙切糕

作者： 喜欢懒爸爸

希望孩子长大后能回忆起这美好的时光☀️

用料

• 糯米 500克
• 红枣 15颗
• 红豆 适量

红枣豆沙切糕的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡4个小时。

步骤 2

糯米上锅蒸15分钟，糯米并没熟。

步骤 3

糯米换到瓷盆，加入适量热水。

步骤 4

然后上锅继续蒸上20分钟左右。

步骤 5

将寖泡两小时的红豆倒入高压锅蒸煮15分钟。

步骤 6

红豆熟烂后，捞出待凉后用捣锤捣成红豆沙，也可以直接买豆沙用。

步骤 7

红枣洗净提前寖泡一小时。

步骤 8

将红枣去核备用。

步骤 9

盆中铺上笼布，先铺一层糯米压实，再铺一层红豆沙。

步骤 10

红豆沙均匀铺在糯米上压实。

步骤 11

再在豆沙上铺上一层糯米压实。然后再在糯米上铺上一层红枣。

步骤 12

再在红枣上铺上层糯米压实。

步骤 13

上锅蒸上二十分钟，待切糕凉后，倒扣出来。

步骤 14

香甜软糯的红枣豆沙切糕就做好了。切开豆沙，红枣，糯米层层分明。

步骤 15

也可以粘上白砂糖，喜欢很爱吃。 保持微笑，生活更美好😁

菜谱创建时间：2019-09-06 19:29:25