家庭版披萨

作者： katherine小娜子

用料

• 普通面粉 400 克
• 盐 3 克
• 洋葱 小半 个
• 糖 20 克
• 鲜虾 5只
• 青红椒 各半个
• 玉米油 25克
• 火腿肠 半根
• 马苏里拉奶酪 100克
• 酵母 6克
• 披萨酱 2勺

家庭版披萨的做法步骤

步骤 1

碗中倒入400克普通面粉加入6克酵母再加入3克食用盐，用温水搅拌成絮状，加入25克玉米油，揉成光滑面团。 ☞注意这一步我们不醒面

步骤 2

放到干净地方继续揉几分钟，揉成长条。

步骤 3

分成大小差不多相同的三个剂子

步骤 4

擀成圆形大薄饼

步骤 5

用叉子给饼皮点缀下，可以按照自己喜欢的形状操作

步骤 6

放入模具，醒面15分钟

步骤 7

涮上网上买的披萨酱

步骤 8

醒面的时候我们可以准备披萨需要的材料，这个按自己喜欢的口味挑选料，我是准备了鲜虾，火腿肠，青红椒，洋葱

步骤 9

继续在饼皮上加入网上买的马苏里拉奶酪，喜欢吃的可以多放点

步骤 10

这个就是网上买的马苏里拉奶酪

步骤 11

加上切丁的青红椒

步骤 12

火腿肠

步骤 13

洋葱，鲜虾，青红椒

步骤 14

还要加上一层马苏里拉奶酪，这样披萨会拉丝

步骤 15

烤箱180度上下火预热5分钟。 披萨放入烤箱中层180度烤18分钟(可以根据自己饼皮的厚薄适当调整时间) 披萨正常烤15-20分钟

步骤 16

烤完出锅

步骤 17

切了一块，味道还可以，不比外面卖的差，最主要是干净卫生

家庭版披萨的小贴士

有条件的时间可以买点干奶酪丝，那样拉丝会更好。 吃盐比较重的朋友可以在调料李适当加点盐

菜谱创建时间：2019-09-06 12:02:51