准备一包青花椒鱼料包,有三小包:腌鱼包,煮鱼包,麻椒包
巴沙鱼切块,放入料包里的腌鱼料,10克料酒,抓匀腌制备用。
配菜洗净,金针菇切去根部,娃娃菜长切,备用
杯内使用搅拌勾,加水800克,加入煮鱼料包,盖上杯盖组,设置【12分钟 100度 速度L档】启动烹煮。
加入腌好的鱼块,加入所有的配菜,盖上杯盖,设置【8分钟 100度】按加热键启动烹煮
完成了。
盛出来。
清空钢杯,放入100克油和麻椒料包。盖上杯盖。
设置【5分钟 120度 速度L档】启动烧油。
浇在鱼身上即可
味道超好~完全不输外面卖的。满满一盘鱼,想吃多少就吃多少。
4人份的量,其实这一盘没有盛开~ 图片看不出来这个碗有多大,有高度的这个大碗