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清透猪油的做法

清透猪油

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作者: 女巫丫丫2013
女巫丫丫2013
又到月饼季,需要用猪油啦,赶紧弄点肥猪肉熬猪油!由于超市的猪板油不是特别好,买了最肥的腿肉来熬制。

用料

清透猪油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肥腿肉洗净切块放入铸铁锅中,加入清水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先开大火煮沸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至水蒸发,开始出油,可以开中小火慢慢煎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油渣快变金黄时开小火继续熬煮直至油渣金黄,即可关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微凉,装瓶,油渣可以做菜。用这个方法熬制的猪油晶莹剔透,凝固之后是雪白色的。

菜谱创建时间:2019-09-05 17:10:34
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