白灼猪粉肠

作者： 寻味食嘉

煮粉肠营养非常丰富，偶尔吃一次很好！做法简单。但不是谁都感吃，哈哈，喜欢的可以试试。

用料

• 猪粉肠 2大条
• 细粉肠
• 淀粉 3勺
• 盐 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 煮粉肠
• 酒 少许
• 八角 1个
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 姜 5-6片
• 蘸料
• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 蒜蓉 1勺
• 姜末 1勺
• 蚝油（提鲜没有不放） 1勺

白灼猪粉肠的做法步骤

步骤 1

粉肠买回来先用洗粉肠的料泡10分钟，抓干净，不要太大力。

步骤 2

然后放入煮粉肠的料，喜欢脆的煮20分钟左右。喜欢软的煮30-40分钟以上。我一般煮30分钟，带一点嚼劲。

步骤 3

放凉一点，用切熟食的菜板和刀切成适合大小。

步骤 4

调个酱汁，开吃😋😋😋，用沙姜汁也很好吃哦！

菜谱创建时间：2019-09-05 12:52:58