浏阳蒸菜，鱼肉

作者： 乐乐妈咪小桃子

湖南浏阳人的一道家常菜

用料

• 鱼肉 草鱼
• 辣椒粉
• 豆豉

浏阳蒸菜，鱼肉的做法步骤

步骤 1

鱼块处理干净后加入盐腌制一小时左右，蒸之前把鱼块洗干净盐分。

步骤 2

加入辣椒粉_(浏阳本土辣椒粉比较适合)，少量泡椒，辣椒的量根据个人爱好添加哦。适量盐，一点鸡精，滴几滴醋，放豆豉，(如果没有豆豉，可以加点生抽或者蒸鱼豉油)，放入油，有茶油最好。茶油是蒸鱼的最佳伴侣。蒸饭的时候，把鱼放在上面蒸。饭熟了，鱼也熟了。这是浏阳人的做法。懒人做法

步骤 3

拌匀开吃😋

菜谱创建时间：2019-09-05 12:10:39