蛋挞皮版南瓜蛋黄酥

作者： 楠誉麻麻

用料

• 黑芝麻 若干
• 低筋面粉 40克
• 蛋挞皮 8个
• 咸鸭蛋黄 8个
• 南瓜泥 若干
• 麦芽糖 若干
• 植物油 若干
• 鸡蛋 1个

蛋挞皮版南瓜蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

八个蛋挞皮提前拿出来解冻。

步骤 2

八个咸蛋黄

步骤 3

一块南瓜蒸熟

步骤 4

蛋挞皮解冻太早，加低粉揉成面团

步骤 5

南瓜泥捣成泥，加入麦芽糖、植物油炒成南瓜泥。

步骤 6

面团搓成圆

步骤 7

做成碗状，加入南瓜泥、蛋黄，团成圆。

步骤 8

团好的

步骤 9

刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。

步骤 10

预热200度，烤20分钟左右就OK。

蛋挞皮版南瓜蛋黄酥的小贴士

唯一的是麦芽糖结成块，放少了，不够甜。建议放糖，更甜。

菜谱创建时间：2019-09-04 21:14:28