
保存豌豆~春天是万物复苏的季节,新鲜的豌豆也上市了,自由市场五元一斤,我买了两斤,拨出了一斤左右的豌豆粒,焯水后分了三袋冷冻保存。每次吃一袋搭配鲜虾仁一起炒,除了盐还放少许的糖,这样炒出来味道更像是上海菜,老公说有豌豆有甜味,味道特别好。 #晚餐•2023年4月5日# #青菜🥬#
每年的这个时候,都是吃豆的季节,季节性很强,我都会把吃不完的豌豆焯一下水,冷冻保存,留着下半年做煲仔饭和炒饭吃,这也叫自己动手丰衣足食吧🤭🤭🤭
剥好直接进冰箱也很好
豌豆荚很便宜,扒了一个晚上🤣
这个季节的豌豆便宜,两块钱一斤,买回来剥了壳焯水冷冻,留着慢慢吃
痘痘玉米肠子,味道不错
解冻后烧蛋炒饭,比超市冷冻柜的青豆好吃。