全麦包子

作者： 恭朝仔

用料

• 河套全麦粗纤面粉 300克 500克
• 牛奶 180克 360
• 盐 2克 3.3
• 活酵母 9克 15
• 糖 25克 41.5

全麦包子的做法步骤

步骤 1

王后粗麦300加河套300，小麦胚芽10g，牛奶500

步骤 2

一发后整形再在锅里二发，，冷水大火15分钟，闷3分钟

全麦包子的小贴士

100克牛奶=90克水

菜谱创建时间：2019-09-04 15:35:29