鸡丝海鲜菇

作者： 默小兮

物价飞涨的今天，要保证健康和美味并重，营养与经济实惠兼顾，真的要费脑筋！

用料

• 海鲜菇 250克
• 鸡胸肉 200克
• 老干妈豆豉 适量（个人口味斟酌）
• 蒜 3粒
• 干辣椒 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许

鸡丝海鲜菇的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝 拌干粉生抽料酒，腌15分钟入味

步骤 2

海鲜菇洗净切成两段，大蒜切成蒜蓉备用，干辣椒剪段或丝即可

步骤 3

起火锅热后放油，先放入腌好的鸡肉划开，变白盛出

步骤 4

就锅内底油放蒜蓉、干辣椒炒出香味，放海鲜菇炒2-3分钟

步骤 5

海鲜菇炒出水分后放入准备好的鸡肉一起翻炒

步骤 6

加生抽 胡椒粉 老干妈继续翻炒至熟，加盐调味出锅

菜谱创建时间：2012-04-14 13:31:14