微波炉烤奥尔良鸡翅

作者： 然二宝

很喜欢吃烤翅，但是在外面买不仅贵还没家里卫生，所以摸索着自己用微波炉烤鸡翅，没想到味道还不错

用料

• 鸡翅 500g
• 奥尔良调料 半包

微波炉烤奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻洗干净，用牙签两面扎几个洞来入味，一斤翅半袋料，按买的调料说明来做就好

步骤 2

腌制好以后摆盘，鸡翅上记得抹点酱料，这样入味更深，然后进微波炉烤

步骤 3

需要分两次来烤，第一次三分钟，出炉后翻面，刷上酱料，继续烤三分钟

步骤 4

第二个三分钟结束，这时可以很明显的看到鸡翅在滋滋作响

步骤 5

奥尔良烤翅出炉~

步骤 6

补充:今天尝试了保鲜膜和切刀烤鸡翅，感觉不如扎洞和不用膜的好吃，首先用膜了鸡皮烤的出油少，韧劲低了，再次切刀导致腌料都跑到肉里，出现砂质口感。

微波炉烤奥尔良鸡翅的小贴士

1，腌制时间短的，可以在鸡翅上划几刀来增加入味深度。 2，可以裹上保鲜膜或锡箔纸来抱持鸡翅水分。 3，因为我用的微波炉默认模式，鸡翅出来后还有点嫩，又入炉烤了一分钟，出来后味道刚刚好。 4，微波炉用完后散一会热，在温度降到手能接受时就把里面擦一下，要不然等溅出来的油彻底冷却，想再擦就麻烦了，毕竟我刚把我老公结婚前折腾一年多的微波炉擦干净，手都快抽筋了。

菜谱创建时间：2019-09-04 13:44:50