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15分钟搞定梭子蟹炒年糕的做法

15分钟搞定梭子蟹炒年糕

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作者: Newcolor
Newcolor

用料

15分钟搞定梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

梭子蟹可以让菜场杀好,回家简单处理就行。把蟹切成小段(不要太小,一只蟹大约4-5段就行),把蟹壳刷一下,冲洗干净,沥干水。

步骤 2

锅热倒油,油稍微多一点,放入切片的大葱和老姜爆香(喜欢吃辣的可以放点干辣椒)。

步骤 3

放入沥干水的螃蟹,大火翻遍至7、8分熟,调至小火加入年糕翻炒(年糕本来就是熟的,不需要事先煮熟),再烹入料酒,加入生抽,糖,和盐,尝一下咸淡,可以适当放一点水,待大火收汁就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上小葱的葱花,超鲜嗦的梭子蟹炒年糕就搞定了。是不是很简单?快做起来吧!

菜谱创建时间:2019-09-03 19:45:38
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