三色虾仁#金龙鱼·中国美食达人秀#

作者： 不藏私面包匠人

《中国美食达人秀》，我来啦！说到营养均衡的家常美食，我一定要推荐这道三色炒虾仁，就是用芦笋、彩椒、红椒这三种颜色的蔬菜配上美味的虾仁，它不仅色泽好看,而且荤素搭配，营养价值较高,我家里老人小孩都很喜欢~搭配金龙鱼黄金比例食用调和油，一瓶可享8种植物油营养，营养之选，老少咸宜，马上上天猫超市购买，有惊喜哦，详情戳 https://h5.m.taobao.com/awp/core/detail.htm?id=42016438850。 还可以点击链接参与金龙鱼黄金比例食用调和油发起的#中国美食达人秀#秀美食，赢大奖活动，快来参赛，秀出你的食力https://www.xiachufang.com/page/market/2076/ ，总价值5000元大礼等你拿，还有产品免费试用！

用料

• #主要食材
• 芦笋 100g
• 黄彩椒 50g
• 红彩椒 50g
• 虾仁 150g
• 蒜 10g
• 金龙鱼黄金比例食用植物调和油 9g
• 料酒 5g
• #虾仁腌制调味料
• 金龙鱼黄金比例食用植物调和油 3g
• 盐 1g
• 细砂糖 1g
• 白胡椒粉 0.5g
• #勾芡汁
• 蚝油 10g
• 玉米淀粉 1g
• 水 20g

三色虾仁#金龙鱼·中国美食达人秀#的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

芦笋切成片，彩椒切成小块，蒜去皮后切成蓉。

步骤 3

虾仁化冻后，用厨房纸巾吸干水，倒入虾仁腌制调味料搅拌均匀，腌制10分钟。把勾芡汁材料全部搅拌均匀。

步骤 4

锅里加入一些水（配方外），倒入3g金龙鱼黄金比例食用植物调和油。

步骤 5

煮沸后把芦笋、彩椒块焯水30秒左右，捞起备用。

步骤 6

锅里热锅后，倒入6g金龙鱼黄金比例食用植物调和油，加入蒜蓉爆香。

步骤 7

把虾仁放进去两面煎至变色，倒入料酒翻炒均匀。

步骤 8

加入焯好水的芦笋、彩椒翻炒均匀。

步骤 9

最后加入勾芡汁。

步骤 10

翻炒均匀即可盛出。

步骤 11

成品！

三色虾仁#金龙鱼·中国美食达人秀#的小贴士

1、使用金龙鱼黄金比例食用植物调和油帮助烹饪，营养均衡又美味！ 2、如果芦笋比较老，需要削去外皮后再食用 3、水中加入油再焯蔬菜，可以让蔬菜颜色保持鲜嫩 4、虾仁腌制尽量不要用味道太大的油，用金龙鱼黄金比例食用植物调和油，不会抢掉虾仁的鲜味，比较符合家里老人小孩的口味哦

菜谱创建时间：2019-09-03 17:43:56