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广式月饼🥮给自己的收藏版🥮零失败的做法

广式月饼🥮给自己的收藏版🥮零失败

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作者: Amberkee__芝芝
Amberkee__芝芝
之前试过很多食谱~这个特别好操作~也零失败~

用料

广式月饼🥮给自己的收藏版🥮零失败的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖浆➕枧水搅拌均匀,再加油搅拌至混合均匀,之后加入中筋面粉拌匀至无干粉~不要过度搅拌~

步骤 2

之后盖上保鲜膜,放一旁休面2小时或者以上,直至面团不粘手~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄喷上酒,烤好备用~面团休好后可以开始操作,饼皮3:蛋黄➕馅料7的比例,以收虎口的方式包起来~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱200度,月饼喷雾水,入烤10分钟左右,表面定型即可,放凉一会再涂少蛋液~180度再烤15分钟……上色即可~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

台式3Q:https://www.xiachufang.com/recipe/105919607/

广式月饼🥮给自己的收藏版🥮零失败的小贴士

每个人烤箱不一样~依照自己的烤箱看烘烤的时间

菜谱创建时间:2019-09-02 22:18:09
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