南瓜藜麦粥

作者： 爱家健康美食

藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，它含有的膳食纤维是精白米的10倍，与其他谷类相比不但营养价值更高，而且能量含量也更低，同时饱腹感强，是瘦身人群的不二选择。

用料

• 南瓜 200克
• 藜麦 100克（四分之三量米杯）
• 枸杞 少许几粒
• 水 6杯（电饭煲自带量米杯）

南瓜藜麦粥的做法步骤

步骤 1

南瓜200克切成薄片

步骤 2

上蒸锅大火蒸10分钟关火，别开盖继续闷5分钟后，用勺碾压成南瓜泥，备用。

步骤 3

100克藜麦搓洗干净，倒入电饭煲中，加入6杯（电饭煲自带量米杯）凉水。

步骤 4

按煮粥键，开始（实际不用1.5小时）

步骤 5

煮粥空闲时间，准备少许枸杞洗净，用没过枸杞的凉开水浸泡

步骤 6

煮粥30分钟后，加入准备好的南瓜泥，搅匀，继续煮15分钟即可关闭电饭煲了。再闷10分钟即可出锅了

步骤 7

碗中的粥点缀枸杞，营养好吃的南瓜藜麦粥就做好了

南瓜藜麦粥的小贴士

本款粥的藜麦和水的量约为1比9

菜谱创建时间：2019-09-02 17:15:11