美味的减脂鸡肉丸

作者： F7备忘菜谱

想减肥，又不想亏待味蕾的朋友，做起来。

用料

• 鸡胸肉 250g
• 香菇 5朵
• 葱姜蒜 少量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20g
• 盐生抽胡椒粉香油 少量（如下文）

美味的减脂鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块儿备用。

步骤 2

香菇洗净切片备用。

步骤 3

葱姜蒜切块备用，稍后搅碎成泥。

步骤 4

鸡肉搅碎成泥。

步骤 5

香菇搅碎。

步骤 6

鸡肉泥、香菇泥、葱姜蒜泥拌匀，加入20g淀粉、1颗鸡蛋、1勺生抽、1勺盐、香油几滴、胡椒粉少许。

步骤 7

朝着一个方向拌匀起劲。

步骤 8

虎口处捏成圆圆的丸子，用勺子轻轻刮下。

步骤 9

锅中水开，一颗颗入锅，鸡肉丸飘起来的时候关火出锅。

步骤 10

减脂又美味。

菜谱创建时间：2019-09-02 15:47:45