牛奶椰蓉小方 快手点心下午茶✍🏻 新手小白毫无鸭梨

作者： 捌月的狮子座

芳年易逝， 不负韶华，不负卿！ 好好吃饭，很有必要！ღ💌ღ

用料

• 牛奶 250ml
• 淡奶油 100ml
• 玉米淀粉 40克
• 绵白糖/细砂糖 40克
• 椰蓉 适量

牛奶椰蓉小方 快手点心下午茶✍🏻 新手小白毫无鸭梨的做法步骤

步骤 1

来个集体照哈📷

步骤 2

容器中倒入大约1/3的牛奶，加入淀粉搅拌均匀

步骤 3

找一个不怕烫的容器（最好是正方形或者长方形的浅口的），底层均匀铺满椰蓉

步骤 4

奶锅中倒入剩余牛奶，加入白糖，加入淡奶油，搅拌均匀

步骤 5

锅开时，快速倒入混合好的淀粉液，一边倒一边轻轻搅拌，此时锅里的液体开始凝固，关火🔥🔜

步骤 6

如图，倒入淀粉液的液体很快呈现凝固状，所以要迅速关火❗❗❗

步骤 7

液体迅速倒入步骤3里铺好椰蓉的容器中（要快哟，不然液体凝固了就不好铺平咯），放凉后放入冰箱冷藏一夜

步骤 8

冷藏一夜的液体已经凝固起来像果冻一样Q的样子，用水果刀给它划拉划拉几下变成小方块，然后倒扣过来，接着用一个容器分次倒入椰蓉，把小方块丢进去吧，来了驴打滚就差不多可以了👆🏻👆🏻👆🏻当当当当，享用去吧😋

牛奶椰蓉小方 快手点心下午茶✍🏻 新手小白毫无鸭梨的小贴士

不喜欢甜的话，可以适当减少糖的用量哈。 方子里的量，基本够1-2人食哈😋

菜谱创建时间：2019-09-01 17:32:50