准备好新奥尔良调味料(某宝有得卖,可以选自己喜欢的口味😋)
1、将鸡翅洗干净,用刀将每只鸡翅身上都划上几下。2、切好后,倒入适量的调味料,搅拌均匀至鸡翅整体都沾上调味料,放入冰箱腌制一晚。
3、开小火,下锅倒一点油,放入切好的蒜瓣,再倒入腌制好的鸡翅,全程小火煎大概8分钟左右,期间要不停地将鸡翅翻面,避免煎糊。(怕不熟的可以煎久一点点!)4、大概6分钟左右可以在每只鸡翅上撒一丢丢盐,加重味道(因为我吃得比较咸)
5、8分钟后关火出锅啦~鲜嫩又美味的新奥尔良煎翅,一点也不输于肯德基的😋😋