宝贝蒸蛋糕

作者： 羽子yy

8寸蒸蛋糕，写给自己看的💪🏻💪🏻

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 100克
• 低筋面粉 120克
• 米醋 几滴
• 玉米油 15ml

宝贝蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋白加70克白糖和米醋打至成小弯钩

步骤 3

蛋黄加入30克白糖搅拌均匀，倒入打发好的蛋白中搅拌均匀，接着倒入面粉搅拌至无颗粒，加入玉米油搅拌均匀就可以啦😀

步骤 4

倒入蛋糕盘中，盖保鲜膜，大火40分钟，吃吧，不上火😃😃😃

宝贝蒸蛋糕的小贴士

一定要大火，中火要更长时间。

菜谱创建时间：2019-08-31 17:05:37