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麻辣豆干的做法

麻辣豆干

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作者: 米儿大厨
米儿大厨
北京的夏天快到了,开始折腾过瘾的小凉菜吧。豆干可是下酒、下饭、开胃的好东东。

用料

麻辣豆干的做法步骤

步骤 1

豆干从中间切开,入油锅小火煎成两面金黄取出放盘里摆好

步骤 2

拿一个小碗,放入盐、花椒粉、辣椒粉、糖、鸡精、醋、生抽,搅拌均匀

步骤 3

锅入1大勺油,可以放几粒花椒和干辣椒爆出香味,烧热冒烟,把油直接浇在豆腐干上,最后撒上葱花

菜谱创建时间:2012-04-13 11:03:55
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