奶油焦糖牛奶糖

作者： 人参果果

忽然间很想吃奶味很重的焦糖牛奶糖，还很想吃红豆口味的，但是好遗憾的时差党买不到，逼着老娘有一次自治了。。。。不过自己做的话味道非常好！！！！而且自己做的糖果没有任何添加剂，吃起来也放心很多。早上出门上学塞一口，幸福的一天开始了！！包了一小包扔车上，随时都可以香浓一刻，哈哈哈

用料

• 奶油焦糖酱 10g
• 鲜奶油 80g
• 全脂牛奶 30g
• 香草精 3g
• 白砂糖 30g

奶油焦糖牛奶糖的做法步骤

步骤 1

材料准备好，特别准备一张稍微大一点的烘培用纸

步骤 2

把全部材料混合在一起

步骤 3

用中火加热到起了很多泡泡，沸腾

步骤 4

然后用小火慢慢熬煮

步骤 5

小火熬煮的时候一定要不停的搅拌，才能不粘锅，或者尽量少粘锅

步骤 6

煮到很浓很浓，用筷子沾一点直接放进冷水里，直接凝固冷却就可以了

步骤 7

平铺在烘培用纸上面，压制扁平一点，喜欢厚的就不要使劲压，因为怕自己吃太多。。。所以我压的扁扁的，冷却的差不多，感觉手可以直接接触了，就用刀沾点冷水切成自己喜欢的形状。

步骤 8

想要吃其他口味的可以加红豆啊，抹茶粉啊等等，做了一块原味的，也做了一份红豆奶糖！！太好吃了。。。红豆颗粒很有嚼劲，满口的香浓啊

奶油焦糖牛奶糖的小贴士

如果喜欢吃软的糖，可以熬制时间短一点，喜欢吃硬硬口味的话呢，就多煮一会，不过如果硬的话，就不要等冷透了再切，会切成一片碎末的。。。。

菜谱创建时间：2012-04-13 07:08:56