超级省事的黄瓜蒸蛋

超级省事的黄瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜根据自己的口味来定多少，鸡蛋准备两个就可以了。

步骤 2

把黄瓜切片，我用的黄瓜年纪有些大~♡

步骤 3

用榨汁机把黄瓜榨出汁，这个过程中一定要放水，建议超过黄瓜的一半以上。我做的时候忘了放水，所以导致后面的成品有些失败

步骤 4

一定要用过滤网进行过滤，把黄瓜的残渣全部清理出去。才能够保证黄瓜蒸蛋的滑嫩

步骤 5

鸡蛋打碎成蛋花

步骤 6

把鸡蛋液放进黄瓜汁里，我做这个的时候没有过滤，没有加水，所以导致了我后面成品的失败，不过第2次有加水并过滤，所以非常成功

步骤 7

喜欢吃咸味的，可以放入生抽等调料

步骤 8

黑胡椒是蒸蛋里面，我认为必须要有的。

步骤 9

把黄瓜汁和鸡蛋液搅拌均匀之后敷上保鲜膜并扎上几个小孔，我这里用的是塑料袋，因为在店里没有保鲜膜

步骤 10

上锅蒸18分钟即可~♡ 整个备料制作过程中由于榨黄瓜汁的时候没有加水，加入鸡蛋液的时候没有过滤黄瓜汁，所以导致了我的整个成品的失败~♡ 后面会进行更改菜谱

超级省事的黄瓜蒸蛋的小贴士

1⃣在黄瓜榨汁的时候一定要加水 2⃣一定要把黄瓜汁进行过滤，不然成品会非常难看 3⃣建议一定要覆保鲜膜 4⃣口味可甜可咸