准备好食材。
桃胶和皂角米提前泡发,待膨胀无硬芯之后,清理桃胶上的杂质备用。
银耳用冷水泡发。
去除根部,清洗干净后撕成小朵。
将桃胶、皂角米和银耳放入电饭煲内胆中。
加入足量清水,放入冰糖。
选择炖汤模式。
待完成后即可,热饮或冰箱冷藏都很好喝。
Olivia美食记录: 1、桃胶冷水浸泡8—10小时左右,晚上泡发,隔天就可以做起来了。 2、银耳和皂角米同用冷水泡发,但是不宜时间过长,银耳1小时左右,皂角米泡软即可。