五色健康便当（快手版）

作者： 茶茶喵

用料

• 米饭
• 香菇 2朵
• 西红柿 半个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 【烧蘑菇酱】生抽，盐，鸡精，淀粉
• 油
• 【西红柿的酱】白糖少许

五色健康便当（快手版）的做法步骤

步骤 1

【烧蘑菇】用生抽、盐、鸡精调成酱，用淀粉+水做成收汁备用。油烧热，倒入切好的蘑菇，不停翻炒，倒入生抽盐鸡精调成的酱，火调小一点，继续翻炒，待蘑菇继续变软、渐透明后，倒入淀粉汁少许，炒两下关火，将炒好的蘑菇放在碗中备用。

步骤 2

【西红柿】【胡萝卜】胡萝卜切成小片，煮熟。盛出胡萝卜，把番茄底部划上十字后放在开水里烫一会儿，剥皮切细。锅中放少许的油，倒入西红柿，不断翻炒碾碎，加入少许白糖。

步骤 3

黄瓜切好，米饭盛出。摆成一圈一圈围绕的样子。之所以是五色，本来还有个摊鸡蛋，没有照，大家自行调整吧~~。很营养健康，全过程不过一刻钟，一顿精美便当。

五色健康便当（快手版）的小贴士

【西红柿做法】可以不用油，直接在锅中加入番茄酱，翻炒后小火，倒入番茄丁，不断搅拌。

菜谱创建时间：2012-04-12 22:19:31