炒面(借鉴网上的)

作者： 小吃货520呀

用料

• 面条
• 酱油
• 老抽
• 盐
• 小米椒
• 鸡蛋
• 香肠
• 青菜

炒面(借鉴网上的)的做法步骤

步骤 1

开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火

步骤 2

捞出面条到冷水中，滤去冷水后备用

步骤 3

热锅热油，倒入打散的蛋液

步骤 4

加入香肠翻炒至香肠发白

步骤 5

加入青菜，炒至断生 想吃辣的，可加入辣椒(个人推荐小米椒)

步骤 6

倒入面条，酱油，老抽，盐，翻炒(生抽与老抽的比例是2：1，喜欢吃辣的可加入辣椒酱，提前把酱油，老抽，辣椒酱调好)

步骤 7

直到酱油炒匀包裹面条

步骤 8

盛出享用

菜谱创建时间：2019-08-29 00:03:09