鸡胸肉剁成泥,我太懒了,用绞肉机弄的然后放入生抽,料酒,淀粉,抓匀,放置入味,同时去准备其他食材
虾剥皮去虾线,剁成泥
胡萝卜挫成泥,懒人干活发现家里装备好齐全
青椒剁成小块,这是自己剁的,实在没招了,哈哈哈
西兰花,不要杆,只要花朵,剁碎
玉米粒青豆,我是家里备的现成的
洋葱剁成小块,这个没心的家伙真是催泪
把所有的一切加入鸡肉中,然后放入耗油,盐,进一步抓匀,这个时候要是蔬菜出水,那么就要适当的➕淀粉,我是不断的加不断的加,因为我做的太多了,大家可以把所有食材减半做哈!(我是一憋气做了很多,然后放冰箱冻着,随时吃随时拿,懒人都这样)
抓呀抓呀抓呀抓
锅里放油,油热转小火,放入鸡蛋虾仁各种蔬菜饼,煎至两面金黄,出锅,开始享受美味!
用这个煎鸡蛋的可以把小饼做的圆一点儿
好吃的嘞!
这个肉泥很粘手,不太易成型,应该跟肉泥太烂或者淀粉量没掌握好有关,但是也别闹心,直接取一点放锅里,用铲子给它整成饼型一样吃,哈哈哈哈哈哈