盐水毛豆

作者： 河豚鱼子

夏日下酒必备

用料

• 毛豆 500
• 盐 适量
• 十三香 5克
• 干辣椒 2个
• 大蒜 4瓣

盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆准备

步骤 2

剪去前后两端 方便入味，清洗干净

步骤 3

入锅，加五克王守义十三香，四瓣大蒜拍扁，两枚辣椒剪碎，少许盐

步骤 4

水加八成，盖上锅盖，大火

步骤 5

大火煮开后三分钟转中小火，再煮一会儿，可以拿一根出来常常是否熟透，不够咸的再加盐。确保毛豆熟了之后关火，使其浸泡十分钟以上

步骤 6

盛出即可

菜谱创建时间：2019-08-28 18:24:30